A aventura da classe do vinho e da cozinha é uma das mais notáveis de se viver na ilha. Através de excelentes guias é possível experimentar um excelente trabalho descrevendo o clima e o estilo de cultivo das vinhas. Toda a diversão começa assim que os convidados se encontram nas adegas onde provar vários dos vinhos locais de Santorini.

Cada guia vai ensinar como emparelhar diferentes vinhos com alimentos que mostram bons e maus emparelhamentos. Além disso, os amantes de uvas aprendem sobre a história e, claro, mais provas através das várias empresas da ilha. A excursão prossegue até um bom restaurante onde é possível aprender a preparar alguns pratos tradicionais com o chef. Os fornecedores recolhem os hóspedes e lhes deixam em qualquer parte da ilha.

Uma vez que o equipamento dos hóspedes seja montado, tudo o que é necessário fazer é se vestir, entrar numa van e um barco. Os guias deixam bem claro o plano de acção para cada grupo no local de mergulho. Embora não haja muita vida marinha contida na caldeira, através de muitas rochas, as dramáticas erupções sucessivas serão mostradas em frente ao excursionista.

Os guias certificam-se de que todos são devidamente ponderados, orientados e constantemente solicitados a apanhar ar. Para muitos convidados, a experiência leva a sentir-se como uma Cinderela de mergulho devido à ajuda que os guias prestam a conduzir os excursionistas para cima e para baixo.

A designação de alguns cavalos bonitos e calmos, após um treino básico de manobras com guias, que ajudam os anfitriões a sentir-se mais confiantes, aproxima-se de uma beleza inesperada e conduz a uma das experiências mais sensíveis da ilha.

Uma vez no cavalo, percebendo que não haverá nada muito mais extraordinário a fazer, os convidados podem desfrutar da magnífica paisagem dos arredores, uma vez que os cavalos são tão perfeitamente comportados. O passeio até à praia será uma forma maravilhosa de obter um olhar íntimo e exclusivo sobre Santorini, cavalgando através de colinas rochosas em direcção à praia.

Os guias vão adorar parar um momento para explicar certos aspectos do ambiente ou para colocar os excursionistas para fotografias realmente belas que estarão no álbum de memórias intermináveis.

Para aqueles que são fotógrafos recreativos/iniciantes e não sabem o que esperar de um passeio fotográfico, as atitudes dos guias fazem com que os convidados se sintam à vontade até revelarem uma das experiências mais memoráveis da ilha, favorecendo também o know-how para uma utilização eficaz das próprias máquinas fotográficas e oferecendo explicações sobre a filosofia por detrás da realização de uma fotografia.

E para aqueles que o conhecimento individual de uma câmara e de todas as suas características não é aquilo em que realmente precisam de trabalhar, a experiência permite tomar uma cena e capturá-la de modo a reflectir uma visão íntima. Para que conte a história que cada um quer que ela conte e como utilizar diferentes ferramentas para alcançar esse objectivo.